I Contratti SADA Srl strumenti per affrontare il
mercato
“Conseguire l’aumento e la stabilizzazione del
reddito delle aziende agricole nonostante il
contesto di estrema volatilità dei prezzi”
Sul
finire di ottobre, in Umbria, l’Associazione
Nazionale Bieticoltori (ANB) e
Assoceral Umbria
hanno promosso e gestito una serie di riunioni
con alcune Aziende Agricole e Operatori,
individuati tra le realtà più “dinamiche” e
“attente”. Foligno, Perugia e Todi hanno
ospitato gli
incontri per far
conoscere le opportunità commerciali e i
vantaggi dei contratti per i cereali definiti da
SADA Srl.
L’ANB
e
Assocereal
sono convinti che sostenere i percorsi
produttivi ed economici dei “cereali a paglia”
sia fondamentale per consentire l’aumento e la
stabilizzazione del reddito delle aziende umbre.
Il Dott.
Pennuti
di
ANB e
il Dott.
Menconi
di
Assocereal,
hanno illustrato i contratti proposti da SADA
Srl sul grano tenero e duro. Con immagini e
tabelle comparative è stato possibile
confrontare le diverse proposte e i parametri di
qualità merceologica richiesti per accedere alle
premialità. Capire cosa si può o si vuol
produrre, come spuntare prezzi più interessanti,
come ottenere la certezza del ritiro del
prodotto, cosa significhi operare con partner
affidabili ed economicamente solvibili, sono
stati alcuni dei temi emersi durante le
discussioni. All’interno del distretto
produttivo dell’Umbria operano realtà molitorie
importanti e, per il grano tenero, alcune di
queste sono tra le preferite dai pizzaioli
italiani. Sostenere e accompagnare queste
realtà,
incrementando la
qualità delle farine offerte, è una
scelta
strategica che può migliorare il
reddito di tutti gli “attori”.
L’obiettivo
a lungo termine è la piena integrazione della
filiera, dal produttore agricolo al molino.
L’ANB, Assocereal e SADA Srl sosterranno con
altre iniziative lo sviluppo e il consolidamento
del “percorso contrattuale” tra le aziende
umbre. 
Alcune foto delle riunioni Cereali
ANB - Assocereal
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