ANNO 2007 - NUMERO DODICI – 31 MAGGIO

 

 SITUAZIONE COLTURALE

 

FASE DI APPROFONDIMENTO DELLA RADICE  E SVILUPPO DELL’APPARATO AEREO

Attualmente la coltura si trova nella fase di approfondimento della  radice e sviluppo dell’apparato aereo. Lo stadio di completa chiusura dell’interfila è stato raggiunto i primi giorni del mese di maggio nella maggior parte delle situazioni colturali, registrando un anticipo di 8-10 giorni rispetto al riferimento medio stagionale, coincidente con la fine della prima decade del mese di maggio. L’abbassamento termico e le recenti precipitazioni (mediamente 10-15 mm), seppure difformi, hanno attenuato i sintomi di deficienza idrica ed i rallentamenti colturali  precedentemente segnalati.

 

 IRRIGAZIONE

 

INDICAZIONI DI BETA SCARL PER UNA CORRETTA IRRIGAZIONE DELLA BARBABIETOLA DA ZUCCHERO

 

Nella bietola a semina primaverile (figura 1) il deficit idrico inizia dal mese di maggio con un fabbisogno di 30 mm di acqua nella prima metà del mese e di 50 mm nella seconda parte.

Nel mese di giugno alla bietola servono circa 60 mm di acqua per i primi quindici giorni e circa 75 mm per il resto del mese. Queste esigenze idriche possono essere compensate sia dalle piogge che dagli apporti di acqua provenienti dalla falda presente nel terreno.

Nella prima settimana di maggio sono caduti mediamente nel comprensorio dai 30 ai 100 mm di pioggia. Queste precipitazioni soddisfano le esigenze idriche della bietola per buona parte del mese di maggio. Nel caso in cui a livello locale siano piovuto meno, occorre anticipare gli interventi di alcuni giorni.

 

figura 1 - Esigenze idriche della bietola  

Esigenze idriche della bietola  (mm)	Maggio		Giugno
	1° quind	2° quind.	1° quind.		2° quind.
	apporto di falda ininfluente		falda assente	falda a 150 mm	falda assente	falda a 150 mm
BOLOGNA	31	52	63	35	75	42
FERRARA	31	52	63	35	75	42
PADOVA	32	53	63	35	76	42
PARMA	32	54	65	36	79	44
MANTOVA	32	54	65	36	79	44
CREMONA	32	54	65	36	79	44

 

Si consiglia quindi (figura 2):

        di prepararsi per il primo intervento irriguo da realizzare, in assenza precipitazioni, a partire dalla fine di maggio con un volume di 35-40 mm di acqua;

        di cadenzare il successivo intervento irriguo a distanza di 15-20 giorni in assenza di falda o di 30 giorni con falda presente (150 cm di profondità) utilizzando un volume di 40-45 mm di acqua;

        con falda molto superficiale (profondità inferiori a 120 cm dal piano di campagna) limitarsi al primo intervento irriguo.

 

Figura  2 – schema degli interventi irrigui (in assenza di piogge)

 

NOTE OPERATIVE

I trattamenti anticercosporici devono essere distanziati di qualche giorno dall’intervento irriguo. Quando possibile irrigare nelle ore più fresche, verso sera, evitando le giornate ventose, con una buona uniformità di distribuzione e frantumazione del getto.

Assicurare un intervallo di almeno 30 giorni tra estirpo ed ultima irrigazione.

 

“ACQUAFACILE PLUS” è il software, sviluppato da “BETA scarl”,  in grado di determinare le esigenze idriche della coltura, definendo il momento idoneo per l’esecuzione dell’intervento irriguo, il volume d’adacquamento e gli intervalli fra gli interventi. Per un corretto utilizzo dello strumento informatico dovranno essere precisati i principali parametri pedologici e colturali: tessitura, franco di coltivazione, ecc. In modo preciso e sistematico, dovranno essere inseriti, inoltre, i principali parametri termo-pluviometrici ed irrigui: temperature minime e massime (facoltative potendo utilizzare in alternativa dati storici provinciali), precipitazioni, profondità della falda freatica, interventi irrigui effettuati.

 

IL SOFTWARE “ACQUAFACILE PLUS” PUO' ESSERE SCARICATO DALL'AREA DOWNLOAD DEL SITO INTERNET www.betaitalia.it

 

I tecnici ANB sono a disposizione per ulteriori informazioni sul calendario irriguo della bietola.

 

 LOTTA ALLE INFESTANTI GRAMINACEE

 

PRINCIPALI PRODOTTI IMPIEGATI CONTRO LE INFESTANTI GRAMINACEE

infestanti	GIAVONE		SORGHETTA
Prodotti	Dose Consigliata  (l/Ha)	Prezzo medio €/Ha	Dose Consigliata  (l/Ha)	Prezzo medio €/Ha
AGIL	1-1,2	46-55	1,2-1,5	55-69
FUSILADE MAX	1,5-2	51-69	1,5-2	51-69
GALLANT WINNER	1	63	1,2	75
GALLANT W 30	2,5	NON RILEVATO	3,5	NON RILEVATO
LEOPARD 5 EC	1,2-1,5	NON RILEVATO	2	NON RILEVATO
SELECT*	0,6	37	0,8	50
STRATOS*	1	NON RILEVATO	1,5	NON RILEVATO
STRATOS ULTRA	1,5-2	36-48	2-2,5	48-60
TARGA FLO	1,2-1,5	42-52	2	70
WHIP S	1,2-1,5	45-57	2	75

 

* Aggiungere olio bianco

Efficacia buona

Scelta consigliata in considerazione del rapporto efficacia/costo

I prezzi indicati sono stati rilevati presso alcuni rivenditori e possono subire sensibili variazioni presso i singoli punti di vendita.

Si precisa che alcuni dei prodotti indicati potrebbero essere stati oggetto di revisione o revoca.

 

 AVVERSITA’

 

MALATTIE PARASSITARIE

MARCIUMI RADICALI

La presenza di marciumi radicali è stata sporadicamente riscontrata in tutte le aree. Non esistono metodi di lotta curativi e si sconsigliano le irrigazioni con metodo “per scorrimento”. Nella maggior parte delle situazioni, la problematica tende a stabilizzarsi spontaneamente con l'avanzare dello stadio colturale.

CERCOSPORA

Il monitoraggio di questa temibile malattia fungina ha evidenziato l’assenza di pustole. Si prevede la comparsa delle medesime a partire dalla fine della prima decade di giugno. Per ulteriori indicazioni consultare il programma di lotta suggerito da Beta, allegato alla precedente pubblicazione.

Un programma dettagliato dei trattamenti è disponibile, inoltre, sul sito internet www.anbinforma.it; il medesimo verrà riportato su queste pagine a partire dal numero successivo.

OIDIO

La presenza delle caratteristiche efflorescenze fogliari imputabili alla malattia fungina “oidio” non è stata sinora riscontrata. In presenza della malattia impiegare formulati a base di Zolfo micronizzato 80% (7-8 Kg/Ha). Qualora la malattia si manifestasse successivamente scegliere anticercosporici ad attività antioidica.

 

PERONOSPORA

Questa malattia fungina si manifesta con efflorescenze violacee sulla pagina inferiore delle foglie più sviluppate, mentre la rosetta fogliare si presenta carnosa e decolorata. La presenza di peronospora è stata sporadicamente rilevata nell’area “Casalasco”. Qualora si evidenziasse una progressione della malattia, si renderà necessario intervenire con prodotti a base di Rame (3-5 Kg/Ha).

RIZOMANIA

 Il diffuso impiego di varietà tolleranti questa malattia virale ha ridotto l’incidenza della medesima, rilevata occasionalmente in alcune aziende del “Casalasco” e dell’area “Sud-Est” del mantovano.

 

FITOFAGI

NOTTUE FOGLIARI Risulta in contenuto aumento l’asportazione fogliare prodotta dalla prima generazione larvale delle nottue defogliatrici, in particolare appartenenti alla specie Autografa. Nella fase attuale il danno risulta limitato ma la straordinaria voracità dimostrata nelle scorse annate suggerisce particolare attenzione all’evoluzione del parassita. La soglia di intervento suggerita è un danno d’asportazione fogliare superiore al 10%. Si sottolinea l’importanza del contenimento delle prime generazioni larvali che, oltre a causare il danno diretto, sono responsabili della diffusione del parassita.

Ai fini della riuscita dell’intervento contro le nottue fogliari, risulta determinante attenersi alle seguenti indicazioni operative: Ü     Evitare trattamenti nelle ore più calde, privilegiando l’intervento del mattino, verificando l’assenza di rugiada. Ü     Utilizzare volumi d’acqua elevati (600 litri/Ha). Ü     In assenza di Spodoptera exigua, i prodotti rivelatisi più attivi  nei confronti delle nottue fogliari sono: Brigata Flo, Contest, Cosmos, Dursban 75 WG, Karate xpress, Metis duo, Nurelle D, Tamaron. Ü     In presenza di infestazioni molto gravi impiegare i prodotti più efficaci alle dosi massime consigliate.