ANNO 2007 – NUMERO DICIANNOVE – 19 LUGLIO

 

SITUAZIONE COLTURALE  STADIO DI INGROSSAMENTO DELLA RADICE E DI ACCUMULO DEL SACCAROSIO

La coltura, nella fase precedente, ha maturato un significativo anticipo colturale. Nelle condizioni colturali non irrigue, tuttavia, le elevate temperature e l’assenza delle precipitazioni, inducono rallentamenti dello sviluppo e fenomeni di appassimento, talora molto gravi.

I primi saggi produttivi, riferiti a metà luglio, evidenziano buone performance quantitative; sotto il profilo polarimetrico i dati appaiono meno costanti, seppure gli incrementi medi settimanali risultino apprezzabili. Nelle aree irrigue il rapporto foglia/radice si attesta su valori congrui rispetto al periodo, mentre nelle condizioni di asciutta si rilevano valori mediamente più bassi. PROVINCIA/AREA COMPRENSORIO STABILIMENTO PESO MEDIO T/Ha POL. MEDIA % PROD. SACCAR. T/Ha RAPPORTO Foglia/Radice MANTOVA SUD EST SFIR 55 14,6 8,0 1,0 MANTOVA NORD OVEST SADAM 60 14,3 8,6 1,3 MANTOVA DESTRA PO SADAM 58 14,0 8,1 non rilevato CREMONA SADAM 54 14,8 8,0 non rilevato ALTO VENETO-FRIULI SFIR 43 13,5 5,8 1,3 ROVIGO OVEST SFIR 52 14,8 7,7 1,0 FERRARA SFIR 60 16,0 9,6 0,8 FERRARA CO.PRO.B 56 15,7 8,8 0,8 MODENA SFIR 52 14,8 7,7 1,0 BOLOGNA CO.PRO.B 53 16,0 8,5 0,8   Si precisa che i rilevi, effettuati alla fine della prima decade di luglio, sono relativi ad un numero limitato di aziende campione ed integrati da indagini pre campagna delle società SFIR, SADAM, Co.Pro.B. I dati elaborati sono caratterizzati da variabilità molto elevata, pertanto i valori riportati debbono intendersi indicativi. Gli incrementi medi settimanali risultano molto elevati in riferimento al dato polarimetrico.

 

 PREVISIONI AVVIO CAMPAGNA SACCARIFERA

STABILIMENTO	DATA DI APERTURA PREVISTA
SFIR PONTELAGOSCURO	25 luglio
ERIDANIA SADAM SAN QUIRICO	Primi di agosto
Co,Pro.B. Minerbio	27/28 luglio
PONTELONGO	30/31 luglio

 

 IRRIGAZIONE

CONSIDERAZIONI SULLE CONDIZIONI ATTUALI

        Nell’ultimo periodo non sono state rilevate precipitazioni significative.

        Le temperature particolarmente elevate inducono consumi idrici medi giornalieri pari e superiori a 5 mm/giorno.

        Nei contesti non irrigui si rilevano condizioni di insufficienza idrica, spesso gravi i molto gravi.

        Le manifestazioni di appassimento, ingiallimento e portamento fogliare eretto sono più evidenti nelle condizioni non ottimali sotto il profilo fisico del suolo ed in assenza di apporti idrici di falda.

        Qualora la raccolta sia programmata a partire da fine agosto, si consiglia di effettuare un intervento irriguo in presenza di deficit idrici pari a 35-40 mm.

        Al fine di razionalizzare la pratica irrigua, monitorare le esigenze idriche della coltura con ausilio del software BETA “acquafacile plus”.

 

 

SUGGERIMENTI OPERATIVI DI CARATTERE GENERALE

METODO IRRIGUO: si sconsiglia di effettuare irrigazioni con metodo “per scorrimento”, in particolare su appezzamenti che non assicurino un veloce e completo smaltimento delle acque in eccesso e quando si riscontrino aree interessate da marciumi radicali.

MOMENTO D’INTERVENTO: intervenire ai primi sintomi di deficienza idrica e prevenendo le manifestazioni d’appassimento dell’apparato fogliare.

VOLUMI IRRIGUI ED INTERVALLO: scegliere razionalmente i volumi irrigui e gli intervalli fra i trattamenti in considerazione delle condizioni pedologiche e colturali; evitare la distribuzione di  volumi eccessivi, superiori a 40 mm.

SOSPENSIONE DEGLI INTERVENTI IRRIGUI:  sospendere gli interventi irrigui con un anticipo di almeno 30 giorni rispetto alla data di raccolta.

 

 AVVERSITA’

 

MALATTIE PARASSITARIE

 

CERCOSPORA

MONITORAGGIO CERCOSPORA

      La presenza delle prime pustole è stata rilevata anticipatamente, dall’inizio della seconda decade di giugno.

   In presenza di interventi ritardati o non correttamente effettuati, la diffusione della malattia appare molto rapida.

      In assenza di trattamenti, il danno evolve in modo incontrollato producendo livelli di infezione irreversibili.

 

 

INDICAZIONI OPERATIVE

Ü     Effettuare gli interventi  ad  intervalli  di 18/20 giorni.

Ü     Trattare nelle ore in cui l’apparato fogliare risulta eretto, al fine di raggiungere la pagina inferiore della foglia.

Ü     Utilizzare volumi d’acqua elevati (600 l/Ha) o comunque adeguati all’efficienza dell’attrezzatura impiegata.

Ü      Nella prima applicazione preferire prodotti contenenti strobilurine; nelle successive applicazioni,  al fine di limitare la selezione di ceppi resistenti, alternare fungicidi con diverso meccanismo d’azione.

Ü     Programmare gli interventi irrigui affinché i medesimi precedano il trattamento cercosporico senza posticiparne i tempi di esecuzione.

Ü     Sospendere i  trattamenti  25-30  giorni  prima  della  raccolta, scegliendo opportunamente i  prodotti  da  impiegare  negli  interventi più  tardivi,  rispettando  i  periodi  di  carenza.

 

PRODOTTI ANTICERCOSPORICI

 

PRODOTTO	DOSE l-kg/Ha	EFFICACIA		CA REN ZA	LIMITAZIONI 2028/92 e 1257/99 LOMBARDIA
		Cercospora	Oidio
AMISTAR + SCORE	0,5+0,25	Buona-Elevata	Medio-Buona	30	Amistar massimo 2 interventi
SPHERE / AGORA	0,7-0,8	Buona-Elevata	Buona	21	Prodotto non consentito
AMISTAR EXTRA	0,8	Buona-Elevata	Buona	30	Prodotto non consentito
AMISTAR + DEFENDER (EMINENT)	0,5+1,1 (1,25)	Buona-Elevata	Buona	30	Amistar massimo 2 interventi
AMISTAR + OPUS	0,5 + 0,5	Buona-Elevata	Buona	30	Miscela non consentita
AMISTAR + IMPACT	0,5 + 0,35	Buona-Elevata	Buona	30	Amistar massimo 2 interventi
SPYRALE	0, 7	Buona-Elevata	Buona	21	Ammesso 1 solo intervento
DEFENDER COMBI-EMINENT(CONCORD) STAR	2	Buona	Media	21	Miscela non consentita
DEFENDER + CLORTOSIP DF	1,1 + 1	Buona	Media	21	Miscela non consentita
EMINENT 40 EW + CLORTOSIP DF	1,25 + 1	Buona	Media	21	Miscela non consentita
DEFENDER (EMINENT 40 EW)	2,2 (2,5)	Media	Buona	21	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
SCORE 25 EC	0,3	Media	Media	21	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
IMPACT	0,35	Media	Buona	30	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
BUMPER P	1,5	Media	Buona	21	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
OPUS	0,75	Media	Buona	28	Prodotto non consentito
SPORTAK 45 EW (CARNIVAL)	1,8 (2)	Medio-Scarsa	Buona	20	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
TILT 25 EC/PROTIL EC	1	Medio-Scarsa	Buona	21	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
PROCLAIM	1	Scarsa	Media	30	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
INDAR 5 EW	2	Scarsa	Media	14	2 int. e 3° estirpo dopo 10/9
SALI DI RAME (50%)	3-4	Scarsa	Nessuna	20	Nessuna limitazione
ZOLFO (80%)	7-8	Molto scarsa	Elevata	45	Nessuna limitazione

xx: prodotto-dosaggio consigliato per favorevole rapporto Efficacia/Costo

 

 

CERCOSPORA E PRODUZIONE INTEGRATA IN LOMBARDIA - Reg. CEE 2078/92 – 1257/99

      E’ ammesso l'utilizzo di varietà non tolleranti esclusivamente per estirpi del 1° modulo; per estirpi del 2° e 3° modulo sono ammesse solo varieta' tolleranti.

      Iniziare i trattamenti al raggiungimento dello stadio di confluenza delle macchie necrotiche sulle foglie in almeno il 40% delle piante.

      Sono previste limitazioni d’uso dei prodotti anticercosporici; le medesime sono indicate nelle relative tabelle.

 

RIZOCTONIA

La presenza di aree interessate da marciumi indotti da questa malattia fungina è stata rilevata frequentemente. I danni più significativi sono stati riscontrati nell’area “Casalasco”, nel “Bresciano”, nell’area “Nord Ovest della provincia di Cremona”, e nell’area “Nord Ovest del mantovano”.

Non esistono metodi di lotta curativi. In presenza della malattia, si sconsigliano gli interventi irrigui e si raccomanda di evitare in modo categorico l’irrigazione con metodo “per scorrimento”. Qualora l’area interessata dai marciumi risulti significativa e/o in espansione si consiglia di programmare una sollecita raccolta del prodotto.

 

FITOFAGI

NOTTUE FOGLIARI – In questa fase il danno fogliare appare, sostanzialmente, limitato a seguito della conclusione della prima generazione larvale. In considerazione delle diverse specie interessate e dello sfasamento del ciclo biologico nei diversi contesti colturali si consiglia di monitorare la presenza dei parassiti. In assenza di Spodoptera exigua la soglia di intervento suggerita è un danno d’asportazione fogliare superiore al 10%. In presenza di Spodoptera, attualmente non rilevata, trattare con la massima sollecitudine.

 

Ai fini della riuscita dell’intervento contro le nottue fogliari, risulta determinante attenersi alle seguenti indicazioni operative:

Ü     Evitare trattamenti nelle ore più calde, privilegiando l’intervento del mattino, verificando l’assenza di rugiada.

Ü     Utilizzare volumi d’acqua elevati (600 litri/Ha).

Ü     In assenza di Spodoptera exigua, i prodotti rivelatisi più attivi  nei confronti delle nottue fogliari sono: Brigata Flo, Contest, Cosmos, Dursban 75 WG, Karate xpress, Karate Zeon, Metis duo, Nurelle D, Tamaron.

Ü     In presenza di infestazioni molto gravi impiegare i prodotti più efficaci alle dosi massime consigliate.